“瘦身鱼”是将水库鱼或池塘鱼放入古泉活水鱼池，以天然活水“饿养”（只喂少量天然玉米、苜蓿及青菜，同“减肥原理”一样），鱼在池中排出体内毒素，消耗多余脂肪，一两个月之后，体重降低30-40％，鱼的外形变得修长、匀称。剖开鱼后，肉质发亮肉色鲜嫩。烹饪后，鱼肉清新爽口鲜香嫩滑，没有杂味更没有土腥味，接近野生鱼的品质。

     古泉渔村的“瘦身鱼”口感要好于野生鱼，原因何在？野生鱼在捕捞和运输过程中大面积受伤，少量能活下来的也是奄奄一息，加上冬季和休渔期，进入市区的野生鱼多为冻鱼或少量只剩一口气的活鱼，口感无法与古泉渔村活蹦乱跳的“瘦身鱼”相比。

     开设项目：钓鱼（新推通宵夜钓）、休闲娱乐、农家美食等（可接待300人）

     地址：库尔勒市兰干路中石化加油站（向前20米）左转800米

     电话：0996-2195645 13999603916