餐饮美食

烤鱼

2011-10-08　分享
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详细介绍:
　　烤鱼为喀什的传统风味小吃，以巴楚县的烤鱼最有名气；鲜嫩不腥，香酥可口，别有风味。

　　而烤鱼的方式更为独特：鱼纵向剖开，一根小木棒从头到尾穿过，围支在火堆旁。

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