迎着第一缕晨曦，透过桑葚叶子照耀在这些精灵一般的小果实身上。每年的五、六月间则是属于桑椹的，这个时候到处飘逸着桑椹香甜的滋味。黑桑椹，黑紫色，以和田地区各县和喀什地区的叶城、莎车等地最多；大白桑椹，白色，果大、味甜、汁多，，主产于库尔勒、喀什、和田、阿克苏等地。桑葚被维吾尔族人民称为“阿克玉祖木”意即白色的葡萄。