怎样吃薯条而不胖

其实制作薯条的马铃薯，也就是土豆是优良的减肥产品。马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收，是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物，不含脂肪与胆固醇，普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。此外马铃薯富含钾元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。

其实“油炸”才是真正的增肥剂，油炸的烹饪方式大大提高了马铃薯的热烈，过多食用容易引发心脏病。

搭配大量蔬菜

如果非要食用薯条的话，请务必搭配大量的蔬菜，如西红柿、生菜、洋葱。特别是洋葱，它在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。