no.1 饼干

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。有些甜味饼干的特殊制品，油脂量可高达50%左右。不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。

no.2 面包

以小麦粉为主要原料，以鸡蛋、油脂等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包看起来非常诱人，但选购的时候一定要注意热量的摄取，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类；吐司面包、奶油面包和大部分花色点心面包都属于软质面包。吃的时候尽量选择脆皮面包而不要软质面包。