(一)
【材料】：白萝卜、面粉、葱、清水

【做法】：
1、白萝卜去皮刨成细丝，葱洗净切成葱花，萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。面粉加清水调成稀面糊。
2、平底锅放少量油烧热，模具放入，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀。
3、在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上。
4、等萝卜丝饼底部凝固后，拿走模具，翻面煎至两面金黄即可。

(二)
【材料】：白萝卜、土豆、冬腌菜、葱、面粉、清水

【做法】：
1、白萝卜和土豆洗净去皮刨成丝，冬腌菜切小丁，葱洗净切葱花。所有处理好的材料全部放大碗里，加面粉、盐和鸡精，慢慢加入清水调和成面糊。
2、平底锅放少量油烧热，放入模具，兜一大勺调和好的萝卜丝面糊，一分钟后取走模具，翻面煎至两面金黄即可。