藕能补五脏，与脾胃，益血补气。不管是炒煎炖煮都是很好的食用方法。

原材料：

藕（切薄片）、鱼丸（切丁） 

做法：

1.葱姜炝锅、翻炒鱼丸，放适量料酒

2.放入藕片翻炒，加适量水。

3.待藕片熟透后放入盐、醋快速翻炒10秒钟，即可食用。