做法：

巧克力蛋糕胚

方子可见：其貌不扬我用味觉征服你-绝对值得一试——古典巧克力蛋糕
只是用量翻了倍
直接用垫了油纸的长帝烤盘
整了一盘出来

蛋糕装饰围边：

1、长方形巧克力蛋糕胚准备好，取8寸活底圆模，量取和模具高度相等的蛋糕胚切割用来作为蛋糕的围边，贴在圆模内侧，尽量做到无缝隙
2、再准备好两片圆形、面积小于贴了围边8寸圆模的蛋糕片，取其中一片先垫于模具底部，另一片备用
3、好时巧克力酱+打发淡奶油+少许用牛奶融化的可可粉混合均匀后，作为巧克力慕斯液，取部分倒入模具中直至淹没最底层的圆形蛋糕片
4、垫入另一片蛋糕片，再将剩余的慕斯液倒入，使和围边持平，入冰箱冷藏4~5小时至凝固
5、脱模，用奶油、车厘子、小饼干等做装饰即可