餐饮美食

夏日清凉什果牛奶冰

2011-10-08 分享

    夏天想吃刨冰,不过没有刨冰机,买一个也确实挺浪费,用户不是特别大;在网上看到这个办法,的确比较方便~~我做的吃的向来简易,呵呵~~


    袋装牛奶放冰箱里冻成冰坨子,如果是盒装的最好扯开四个角,如下图,免得冻裂开了,如果是果味的牛奶感觉可能更好点儿。



    冻好了拿出来放微波炉里叮到可以揉碎为止,这个自己控制火候哦,我用高火断续叮了1分钟,拿出来揉啊揉啊,揉碎了,剪个口子倒出来就是刨冰啦~~~





    口感细腻程度就看自己揉的功夫啦,我感觉还可以,不过没有更刨冰机比较过~~~



    置于配料嘛,自己准备好一些果酱、果脯、新鲜水果之类的,我加了蓝莓果酱、紫薯干、冬瓜糖、芒果、火龙果,还浇了两勺柠檬蜜汁(就是把柠檬腌制在蜂蜜里的蜜汁)~~  
 


    把这些堆上去就好了,还挺漂亮的,嘿嘿,可惜我比较的粗心,光线够好了,拍的时候忘了把iso调低,图片质量不太好啊~~~

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