休渔期结束后，个头大大的新鲜无比的蟹又上市了，买了2只回家享受去。

做法：

先准备好姜、葱，再将蟹砍件（话说俺是第一次砍蟹，一刀下去见它活力依然，真吓死我了，好大压力啊）；

蟹的切口沾生粉后放在滚油泡一下，再放姜、酒炒至转色，然后放葱炒一会就可以上碟了~