工艺做法：炒

　　菜谱属地：川

　　制作方法：

　　1、将蘑菇，培根切片。

　　2、在锅内放入少许油，将培根片煎至金黄。

　　3、加入蘑菇片，一勺老干妈，炒至蘑菇变软(这道菜不用调味，老干妈和培根本身的咸度已足够)。

　　健康提示：

　　蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。