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蟹味菇泡菜年糕汤

2011-10-08 分享


原料:
年糕 蟹味菇 泡菜 油菜  葱末 蒜末 韩式辣椒酱 油

做法:
1、蟹味菇洗净;油菜洗净;泡菜切成块。
2、韩式辣椒酱一勺,加水稀释。
3、锅置火上,加油烧至5成热,放葱末、蒜末,爆香。
4、放泡菜,翻炒。


5、加稀释后的辣椒酱,翻炒后,加水。放入年糕片。盖锅盖。
6、大火烧开,加蟹味菇,煮至年糕片软。
7、加油菜,盐、鸡精调味,关火即可。

 




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